Apicultura das serras de Minas Gerais
Mel cru, extraído a frio e envasado sem xarope, sem pasteurização e sem intermediário. Da colmeia mineira direto para a sua casa.
A linha ECOFAVO
Da bisnaga do café da manhã ao balde de mel com favo e ao kit de presente: o mesmo mel, envasado do jeito que a sua casa precisa.
Para a casa que usa mel todo dia: café da manhã, chá, iogurte e pós-treino. Bico dosador que não mela a mesa.
O mesmo mel puro em formato de experimentar, levar na bolsa ou presentear. Ideal para quem está conhecendo a marca.
Pedaços de favo imersos no próprio mel — a forma mais íntegra de consumir, mastigando a cera junto com o mel.
Caixa de madeira com a linha completa, palha natural e cartão personalizado. O presente certo para clientes e para quem você gosta.
Favo desoperculado à mão — o mel como sai da colmeia.
O rótulo oficial
Mel de prateleira admite xarope de milho e fervura. O nosso rótulo declara, lote a lote, exatamente o que está dentro — e nada mais.
Produzido só por abelhas, a partir do néctar da flora silvestre de Minas.
Nenhuma glicose, açúcar invertido, corante ou substância sintética.
A ação antibacteriana natural do mel dispensa conservação artificial.
Alimento vivo, rico em enzimas, flavonoides e compostos bioativos.
Honestidade
Mel ECOFAVO
O atestado biológico mais simples de pureza — reversível em banho-maria morno.
Sem pasteurização: os nutrientes chegam intactos ao seu pote.
Aroma perfumado e persistente da flora nativa de altitude.
Apiário identificado, lote controlado e laudo disponível a quem pedir.
Méis industriais
Glicose de milho e estabilizantes mantêm o produto sempre líquido.
O calor excessivo desvitaliza enzimas e propriedades do mel.
Doçura pesada de açúcar refinado, sem nenhuma nota floral.
Misturas sem apiário declarado nem controle de adulteração.
Registro de campo
Quadro colhido no ponto exato de maturação, desopérculo manual e centrifugação a frio. Nada acelera o processo — nem calor, nem xarope.
Apiários instalados em matas nativas mineiras, com respeito ao ciclo do enxame.
Centrifugação sem aquecimento, preservando enzimas, aroma e cor originais.
Cada envase carrega a identificação do apiário e da safra de origem.
O quadro só sai da caixa quando o favo está no ponto exato de maturação.
A cera é aberta à mão, favo a favo, sem máquina e sem pressa.
Centrifugação a frio: o mel escorre puro, sem qualquer aquecimento.
Envase lacrado, lote conferido e entrega direta, sem intermediário.
Pequenos rituais
Sobre as frutas, na panqueca de domingo, ao lado do queijo mineiro ou naquela receita de família. Tem sempre um jeito de deixar o dia mais doce.
Café da manhã · frutas, iogurte e granola
Domingo · panquecas e frutas vermelhas
Alimento funcional
Mel cru é energia e defesa em forma de alimento — e só continua sendo isso quando não passa por calor.
Flavonoides, compostos fenólicos e enzimas que sustentam as defesas nas trocas de estação.
Carboidrato de absorção rápida para o cérebro e para o treino, sem o pico do açúcar refinado.
Ação antisséptica e emoliente que acalma a tosse e hidrata as mucosas.
Adoça com nutrientes: complexo B, ferro, potássio e micronutrientes da colmeia.
Prebiótico natural que favorece a digestão e a liberação de melatonina.
Serras de Minas Gerais · onde tudo começa
Tradição e sustentabilidade
Altitude, ar limpo e floradas nativas dão ao mel mineiro corpo, aroma e cor inconfundíveis. Praticamos apicultura ética: respeitamos os enxames, preservamos a reserva florestal ao redor dos apiários e não negociamos o padrão de envase.
Floradas silvestres de altitude, em solo e clima mineiros.
Manejo consciente que preserva a força e a saúde de cada colmeia.
Inspeção periódica e envase com índice zero de adulteração.
Galeria
Identidade
Verde de mata, amarelo de mel e o favo como assinatura: o mesmo sistema visual do apiário ao atendimento, da papelaria à entrega.
Quem consome todo dia
“A bisnaga de 1 kg é sensacional. O bico não mela nada e o sabor é de mel de verdade — aqui em casa não falta mais.”
“Qualidade excepcional e atendimento nota 10 pelo WhatsApp. Dá para notar a pureza na cor, na textura e no cheiro.”
“Como profissional da saúde, valorizo alimento honesto. Este mel mantém as enzimas vivas e o sabor é maravilhoso.”
Peça o seu
Falamos por WhatsApp, confirmamos o lote da safra e despachamos com embalagem protetora para a sua região.
Atendimento de segunda a sábado · Envio para todo o Brasil
